Västerbottenröra
En påse riven västerbottenost.
4 st soltorkade tomater, som skärs smått.
En till två vitlökar, pressas.
2-3 dl creme fraiche.
Oljan från burken med soltorkade tomaterna + lite extra,
det märks hur mycket vätska man behöver.
Mixa allt i mixer.
Använd röran till grissinisticks eller till grillat kött.
Jag brukar göra egna lätta tunnbröds grissinisticks av tunnbröd penslat med olivolja,
krydda med havssalt, persillade, timjan eller det ni har eller tycker om.
Skär dem innan de sätts i ugnen, 150 grader i ca 10 minuter, håll koll.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar