GOD MANGOSALSA

1 mogen mango

1 tomat (gröp ur den)

1/2 färsk gurka

1 röd chili

1 msk hackad koriander

1 liten röd lök

pressad saft av en limefrukt

1 krm socker

1/2 msk gourmetsalt, eller valfritt

Skär smått eller mixa, njut av till nachochips eller grillat kött.

Tomatsalsa är också en hit.

4-5 tomater (gröp ur dem)

1 röd paprika

1 liten röd lök

1/4 chili, eller efter smak.

1 msk hackad koriander

Pressad saft av limefrukt eller en citron

1/2 dl tomatpure

1 msk olivolja

1 krm salt och peppar

Tillsätt en pressad vitlök om ni vill, det blir så gott.

Super fräscht och så gott.



                                                                               Annelie