Jag har precis gjort en kanongod Kantarellsoppa.

Prova DEN GÄRNA.

Stenmarks goda soppa. (4port)

1 påse Blå Band kantarellsoppa

Byt ut mjölken mot grädde, välj själv%

Gör soppan enligt anvisningen på påsen.

Smula eller riv ner en halvmåne med Bararia Blue ost.

Bryn färska champinjoner (eller annan svamp, o lägg ner)

(Jag tog torkade kantareller och smulade ner i vattnet och lät det dra ca 15 min det första jag gjorde)

Rosta fransk bröd och skär dem som krutonger och servera i en skål till soppan, så kan gästerna själva toppa soppan.

Mycket lätt och väldigt gott!

Annelie